1.1. Lí do nghiên cứu Việt Nam
là một đất nước có truyền thống lâu đời về sản xuất nông nghiệp. Sản xuất nông nghiệp không những cung
cấp lương thực, thực phẩm cho con người, đảm bảo nguồn nguyên liệu cho các
ngành công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng và công nghiệp chế biến lương thực,
thực phẩm mà còn sản xuất ra những mặt hàng có giá trị xuất khẩu, tăng thêm
nguồn thu ngoại tệ. Hiện tại cũng như trong tương lai, nông nghiệp vẫn đóng vai
trò quan trọng trong sự phát triển của xã hội loài người, không ngành nào có
thể thay thế được. Trên 40% số lao động trên thế giới đang tham gia vào hoạt
động nông nghiệp. Đảm bảo an ninh lương thực là mục tiêu phấn đấu của mỗi quốc
gia, góp phần ổn định chính trị, phát triển nền kinh tế.
Trồng trọt là một trong những ngành quan trọng của sản xuất Nông
nghiệp Việt Nam
bởi vì nước ta xuất xứ đi lên từ Nông nghiệp và trong nhiều thập kỷ tới ở nước
ta sản xuất trồng trọt vẫn có vị trí quan trọng nhất định trong nền kinh tế
quốc dân. Sản xuất rau là một bộ phận quan trọng trong ngành trồng trọt,
cung cấp cho chúng ta nguồn thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.
Rau có giá trị dinh dưỡng (cung cấp các loại vitamin và khoáng chất...) và giá
trị kinh tế cao (là nguyên liệu và mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao, là
nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, làm thuốc, thức ăn cho gia súc...)
Trong
tiến trình phát triển đất nước, phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn, sản
xuất rau xanh đã thực sự được chú trọng, và đang dần được khẳng định vị trí của
nó trong chiến lược phát triển một nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa.
Nhu cầu của người dân về rau tăng lên cả về chủng loại, số lượng lẫn chất lượng.
Người tiêu dùng hướng đến nhu cầu rau an toàn, rau sạch. Tuy nhiên, nhìn chung sản xuất rau trong cả nước
vẫn còn tồn tại không ít khó khăn, đặc biệt là trong vấn đề tiêu thụ.
Sản
xuất rau ở xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, Tỉnh Thừa Thiên Huế cũng nằm trong tình
trạng đó. Trồng rau là một trong những nghề truyền thống và điển hình của xã Phú
Mậu. Đời sống nhân dân vẫn còn khó khăn nhưng người dân ở đây cần cù, chịu khó,
lại có kinh nghiệm sản xuất rau lâu đời. Nguồn thu từ việc sản xuất rau cải thiện
đáng kể cho cuộc sống của người dân ở đây. Nghề trồng rau góp phần giải quyết
việc làm, tăng thu nhập cho các hộ nông dân trên địa bàn xã. Tuy nhiên, nghề sản
xuất rau ở xã Phú Mậu cũng còn nhiều hạn chế, khó khăn. Hàng năm, những biến động
của thời tiết đã ảnh hưởng không nhỏ đến ngành trồng rau ở xã Phú Mậu nói riêng
và huyện Phú Vang nói chung. Mặt khác, trồng rau ở đây còn manh mún, quy mô nhỏ,
vốn đầu tư thấp, thiếu thông tin thị trường nên hiệu quả kinh tế mang lại từ sản
xuất rau vẫn còn thấp, chưa tương xứng với tiềm năng của vùng.
Xuất
phát từ những lý do trên, tôi đã chọn đề tài
“HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU Ở XÃ PHÚ MẬU, HUYỆN PHÚ VANG, TỈNH THỪA
THIÊN HUẾ“ làm khóa luận tốt nghiệp của mình.
Để DOWNLOAD vui lòng đọc hướng dẫn tại: https://lop12n.forum-viet.com/t842-topic#1947Hoặc thanh toán trực tiếp tại đây:NGANLUONG.VNBAOKIM.VN